試幻想自己是一顆很小的葡萄糖分子,小得可以通過細胞膜表面的小孔。現在你身處一個細胞的外面,正準備開始一個探索細胞的旅程。
細胞的外面被一層薄膜包著,你相信這是 (i)_____。它雖然只有60~100Å 的厚度,但它的構造並不簡單。它其實是雙層的磷脂質分子,朝向外面的是親水性的(ii)_____,而朝向薄膜中央的是厭水性的(iii)_____。親水性的部分暴露於細胞膜外面的水溶液當中,這部分保持著一層水分子並負責將各細胞連接在一起。由於是磷脂質的構造,只有可以被脂肪溶解的物質才可以滲透通過這薄膜。因你不能被脂肪溶解,你很失望地圍繞著細胞走了一圈。突然,你發現這層薄膜原來並非密封的!到處可以見到由(iv)____成的通道。除此之外,還有一些蛋白質分布在薄膜的表面。原來,很多不能被脂肪溶解的物質便是由這些通道進出細胞的。你毫不猶豫地經過這通道進入細胞了。進入細胞後,你立即被一種半透明的液體包圍著,這液體由水、蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質等組成,你很清楚這液體便是(v)_____。這裏十分繁忙,大部分細胞內的生化反應都在這裏進行。養分從細胞外經細胞膜進入這裏並被分解,轉化成為能量,供給人體作保溫和活動之用。同時,這些養分也可以供給細胞作修補或建造新組織。在你眼前,有一個很龐大的深色球形物體。它的體積比細胞質內的其他構造都要大。很明顯它便是(vi)_____。它是細胞活動的主要控制中心,並控制細胞質所製造的酶(又稱酵素,enzyme)的分量,從而控制細胞內的化學變化。因此,細胞核決定了一個細胞會成為哪一類型的細胞,如血細胞、肝細胞或神經細胞。再往前走,你發現有一層薄膜將細胞核和細胞質分開。和細胞膜一樣,這薄膜也是由雙層的磷脂質分子排列而成,名字叫 (vii)_____。薄膜表面有很多小孔,這些小孔與內質網相通,物質是通過這些小孔進出這球形物體的。你決定通過小孔走到裏面看看。在這球形物體裏面的液體稱為(viii)_____,其核心的球體構造稱為(ix)_____。分布在周圍的還有由DNA和蛋白質組成的遺傳物質,稱為(x)_____。平時,這些遺傳物質會以顆粒的形狀出現,但在細胞分裂之前,它們便會縮短並捲曲成桿狀體,稱為(xi)_____。跟著,你通過剛才的小孔返回外面的世界。
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